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[광화문 맛집] 오가와(おがわ) 최고의 스시 풀코스 맛집 본문
[광화문 맛집]
오가와(おがわ)
최고의 스시 맛집
오늘은 광화문 최고의 스시 맛집 '오가와'를 소개해볼까 합니다.
태어나서 많은 초밥을 먹어본 적은 없지만
처음 오가와를 맛본 순간
이전에도 이 보다 맛있는 초밥도 없었고 지금까지도 없었습니다.
(물론 개인적인 의견)
참고로
식신로드에도 방영이 된 적이 있습니다.
정준하씨가 방송에서 이렇게 소감을 말하더군요.
"근래에 먹어본 초밥중에 가장 수준있는 초밥이었다"
그만큼 맛으로는 정말 훌륭한 퀄리티를 가진 스시집 입니다.
먼저 위치를 소개해드립니다.
<위치 소개>
광화문 세종문화회관 근처에 위치한 오가와.
주차는 불가능.
세종문화회관 공영주차장(유료/24시)를 이용할 수 밖에 없다.
02-735-1001
(전화 예약 필수)
허름한 지하상가로 내려가서 안쪽으로 깊숙히 들어가면 보이는 오가와.
(여기 맞나? 싶은 생각이 든다면 잘 찾아온거다. 주변은 굉장히 오래된 상점이 많이 있다.)
▲ 오가와의 가게 앞 모습. 밖에서는 전혀 안을 볼수가 없는 구조. 누가봐도 스시집이다.
▲오가와.
<오가와 가격>
런치 40000원
디너 60000원
포장 30000원
(올 초 기준 가격. 최근 5000원씩 올랐다는 소문이..)
처음 방문했을때는 디너를.
오늘은 런치로 방문을 하였다.
아래 사진과 같은 순서로 초밥 코스가 나온다.
(아래에서 접시 하나씩 자세히 소개)
▲오가와 런치 초밥 코스 메뉴. 보기만 해도 행복해지는 코스. 디너는 여기에 몇 접시 더 추가된다. 런치만 해도 충분히 배부른 양이다.
▲기본적인 테이블 세팅. 정갈하고 깔끔하다.
▲스시가 놓여질 접시. 앞에서 스시를 하나씩 놓아주신다.
▲도쿠리로 사케도 한잔.
▲ 전복내장죽. 사장님은 안에 전복을 많이 쓰시는 듯. 아주 맛있다.
▲광어. 스시 코스의 시작을 알리는 접시.
▲참다랑어등살. 입에서 살살 녹는다.
▲방어회 초밥.
▲성게알 초밥.
▲바다장어(붕장어) 초밥. 입안을 가득 채우는 풍부하고 부드러운 식감이 최고.
▲참다랑어 뱃살. 불맛이 강하게 나는 초밥. 이 집의 특징은 불맛이 아주 맛깔나게 난다는 점.
▲도미 초밥.
▲키조개 관자 초밥.
▲전복 초밥.
▲초절임한 청어 초밥. 가장 비린 생선중에 하나. 초절임한 청어로 비린내를 없애기 위해 파와 생강을 얹은 것이 특징.
▲병어 초밥. 불맛이 강하게 난다.
▲삼치 초밥.
▲날개 오징어 초밥. 안에 시소가 들어가 있는 것이 특징. 굉장히 쫄깃한 식감이 압권.
▲초절임한 고등어회 초밥. 고등어회도 신선도가 떨어지면 비린내가 나는 생선. 비린내를 잡기 위해 안에 시소와 생강이 들어가 있다. 맛은 일품.
▲우동.
▲연어 초밥.
▲다마고
▲오이 마끼.
▲ 마지막에 나오는 매실차. 깔끔하게 입을 정리.
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